Compte-rendu de l'AG du 24 mai 2013

Notre AG s'est déroulé le 24 mai 2013 avec la présence très appréciée de Thierry HUGONARD.

En résumé (le détail a été envoyé par mail):

Point sur « l'effectif » des PAM'Sivores :36 reconductions sur 48, 12 arrêts pour différentes raisons : non satisfait de la variété, des quantités (dans le trop ou pas assez !), du rapport quantité / qualité et déménagement.

Pour revenir à un nombre de paniers viable pour les producteurs, il faudrait remonter entre 40 et 50. Aussi, nous lançons un appel pour augmenter un peu notre effectif. Merci de relayer l'information autour de vous. Les contacts sont toujours : la famille CAMPION, Muriel ARNAUD ou Evelyne REY-GIRAUD.

Bilan de Thierry

L'année est absolument catastrophique. Les sols sont gorgés d'eau, ce qui compacte la terre et rend impossible l'accès aux champs, les plantations ou le développement de ce qui avait pu être planté.

Propositions

ACTIVATION de la ligne solidarité de notre contrat de consom'acteurs du PAM'S pour apporter un soutien financier indispensable à l'exploitation. Thierry et son associé produisent aussi du porc gascon, élevé en plein air avec les restes de légumes de leur exploitation. Ils nous proposent, pour début juin, des caissettes de viande à 12€ le kilo (au lieu de 13€50). Les colis pèsent 5 kg soit 60 euros.

Il n'y a aucune obligation mais c'est un acte de solidarité qui est sollicité.

Une commande, style vente flash, va partir. Merci de relayer largement autour de vous pour leurs apporter un peu trésorerie.

Thierry ou Jonathan inscriront sur le tableau le menu et les prix de chaque panier. Les prix qu'ils pratiquent sont alignés, souvent à la baisse, sur les autres producteurs bio.

Toujours dans le thème de la solidarité, l'aménagement du local a été soulevé.

L'organisation de rencontres gourmandes est évoquée.

Le contrat

Les contrats actuels se terminent le 7 juin.

Les nouveaux contrats démarreront donc le 14 juin.

Il se peut, en fonction de la météo, que les première livraisons soient reportées ou lissées sur l'été.

Le tour des autres produits

Les fromages de brebis : Igor et Laure déplorent la chute des commandes et réfléchissent à espacer les livraisons cet été.

Les volailles : Ghislain est dans la même situation.

Les agneaux : toujours aussi bons !

Les poissons : Stéphane a repris les livraisons.

Le pain : peu de commandes mais couplées avec Le Comptoir Méaudret.

Les fruits : si vous avez des pistes …..

La farine : un problème de local se pose : l'Agora café est en travaux et n'est donc plus disponible ! Les prochaines livraisons se feront probablement à la chèvrerie du Chatelard à Méaudre.